Tour gastronomico nel cuore del limone di Sorrento: scopri le aziende agricole e i produttori locali

Il limone di Sorrento: un tesoro culinario

Il limone di Sorrento è un agrume dalle caratteristiche uniche che cresce nella splendida regione della Costiera Amalfitana. Con la sua scorza spessa e profumata, è ampiamente utilizzato in cucina per aggiungere un tocco di freschezza e aroma ai piatti. Un tour gastronomico nel cuore del limone di Sorrento è l’opportunità perfetta per scoprire le aziende agricole e i produttori locali che si dedicano con passione alla coltivazione e alla produzione di questo straordinario frutto.

La storia di Cassano 1875

Durante il tour, non puoi perderti l’opportunità di visitare la fabbrica Cassano 1875, un nome famoso nella produzione di limoncello di Sorrento. Fondata nel 1875, l’azienda ha una lunga storia di lavorazione di limoni di alta qualità. Guidati dalla passione per la tradizione e dalla cura per l’ambiente, gli esperti di Cassano 1875 hanno preservato le tecniche di lavorazione tradizionali che conferiscono al limoncello eccezionale sapore e qualità.

Esplora gli agrumeti del limoncello Cassano 1875

Durante il tour, avrai l’opportunità di visitare le affascinanti aziende agricole locali partner di Cassano 1875, che coltivano il limone di Sorrento. Qui potrai ammirare i rigogliosi limoneti e conoscere il processo di coltivazione tradizionale tramandato di generazione in generazione. Gli agricoltori esperti ti guideranno attraverso le tecniche di coltivazione e condivideranno con te i segreti per ottenere limoni di alta qualità. Avrai anche la possibilità di raccogliere i limoni freschi direttamente dagli alberi e vivere un’esperienza autentica a contatto con la natura.

La produzione artigianale di limoncello

Cassano 1875 è rinomata per la produzione artigianale di limoncello. Durante il tour, avrai l’opportunità di scoprire i segreti della produzione di questa bevanda iconica. Dall’estrazione degli oli essenziali dalle bucce di limone alla miscelazione sapiente degli ingredienti, ogni fase della produzione viene eseguita con cura per garantire un limoncello di alta qualità e dal gusto eccezionale.

La degustazione di prodotti a base di limone di Sorrento

Per concludere il tour gastronomico, avrai la possibilità di deliziarti con una degustazione dei prodotti a base di limone di Sorrento di Cassano 1875. Potrai assaggiare il limoncello artigianale prodotto dall’azienda, ma anche scoprire altre specialità come marmellate, dolci e liquori, tutti preparati con cura utilizzando i limoni freschi di Sorrento. Sarà un’esperienza gustativa unica che ti permetterà di apprezzare appieno il sapore e l’aroma di questo agrume straordinario.

Conclusione del tour enogastronomico

Un tour gastronomico nel cuore del limone di Sorrento è un’opportunità imperdibile per immergersi nella cultura e nelle tradizioni culinarie di questa affascinante regione. La visita all’azienda agricola Cassano 1875 ti permetterà di scoprire il processo di coltivazione dei limoni, di assaporare il limoncello artigianale e di apprezzare i prodotti deliziosi preparati con cura. Scopri il fascino e la bontà del limone di Sorrento mentre esplori le aziende agricole e incontri i produttori locali che rendono questo frutto un vero tesoro culinario, lasciandoti conquistare dal suo sapore unico e inconfondibile.